Thomas Madvig, Julie Berthelsen, Therese Glahn, Mia Lyhne og Master Fatman får deres sag for, når de skal køre service for Thorsten Schmidt, som er en af Danmarks førende kokke inden for molekylær gastronomi. Thorstens menu består af det ene lille kunstværk efter det andet, og der bliver gået til stålet i Masterchefkøkkenet med alskens tekniske redskaber. Særligt Thomas Madvig kæmper for at bevare roen, da der opstår en uventet duel med malertape.