Teknisessä tehtävässä leipurit pääsevät makumatkalle, sillä he leipovat pupujen mallisia Japanilaisia maitosämpylöitä. Haastava tehtävä vaatii myös luovuutta. Taidonnäytteessä leivän leipominen jatkuu, sillä tehtävänä on täytetyt koristeleivät.
