Een succesvolle moestuin vraagt veel meer dan alleen maar groenten te zaaien of te planten. De verantwoordelijke moestuinier moet alles goed opvolgen en bijsturen waar nodig. Bartel checkt zijn leifruit, geeft zijn kropsla een spreekwoordelijk duwtje in de rug en breekt zijn rabarberbloem. In de serre is het hoog tijd om de druivelaar te leiden en te beschermen tegen valse meeldauw. Onze groenman bezoekt de grootse laurierkwekerij van het land. In Jabbeke worden de tienduizenden laurierplantjes lang niet enkel gekweekt als keukenkruid. De helft ervan wordt gekweekt tot prachtige decoratieboompjes, en dat is een geduldig werkje dat flink wat jaren in beslag neemt. Bartel ontdekt dat er heel veel toewijding en handwerk nodig is om een laurier in topvorm te krijgen. En in Antwerpen verkent Bartel de kunstenaarsinstallatie Welvaert Welton. Op drijvende pontons, vlak naast het Museum aan de Stroom ontdekt hij een heuse moestuin, een kippentempel, een vlindertuin én een compostpaviljoen.