Die Niederlande sind das Land mit der höchsten Bevölkerungsdichte in Europa. Doch ein Großteil des Landes stünde heute unter Wasser, wenn es Meer und Binnenseen nicht durch den Bau von Deichen und Entwässerungskanälen abgerungen worden wäre, die heute vor allem die Städte Amsterdam, Den Haag und Rotterdam sichern. „Polder“ bedeutet auf Niederländisch so viel wie „eingedeichtes Land“. Die Niederländer haben diese Technik im Laufe der Jahrhunderte zur Perfektion gebracht, um Raum für ihre wachsende Bevölkerung zu schaffen. Einer der wichtigsten weltweiten Exportartikel der Niederlande ist die Tulpe. Dass sie gerade hier so gut gedeiht, ist auch den Poldern zu verdanken.
Une grande partie des Pays-Bas serait aujourd'hui sous les eaux sans la construction de digues et de canaux de drainage, conquis sur la mer ou les lacs intérieurs, qui protègent notamment Amsterdam, La Haye ou Rotterdam. Il s'agit de la technique des polders ("terres endiguées" en néerlandais) que les Hollandais ont perfectionnée au cours des siècles pour faire face à l’accroissement démographique.