Lothar, 52 Jahre: Aperitif: Phan Hoa Sâm Banh - Blütenstaubsekt Vorspeise: Vorspeise: Nem Cuon - Sommerrolle mit Garnele Hauptspeise: Suon Heo nuong Sate và Xúc Xích Càri - Schweinerippchen mit Sate und Currywurst Dessert: Xôi lá Dua Bánh Flan Dua - Grüner Duftreis mit Flankuchen im Kokossoße