Nu har vi fået en skat på mættet fedt, fordi mættet fedt er usundt og skyld i fedme og hjertekarsygdomme. Umættet fedt er til gengæld meget sundere. Men passer det? Eller er der begået et justitsmord på mættet fedt? Hvad hvis andre fedttyper - som f.eks. dem i chips - er værre end vi troede? Thomas og Kurt får også checket deres eget kropsfedt med blodprøver og fedtscanner - og begge får sig en ubehagelig overraskelse...