Mange tror, de køber ægte madvarer i supermarkederne. Men gør vi det? Eller er industrien blevet så god til at sminke maden med aromaer, fyldstoffer og tilsætningsstoffer, at vi knap kan se og smage forskel? Thomas og Kurt tager på opdagelse, for at finde ud af hvilke trylletricks industrien bruger. Og Kurt bliver ikke glad, da han opdager, at sorte oliven ikke er sorte, bearnaise ikke indeholder æg og smør og røgede mandler ikke er røgede...