Après le prime, Carole Rousseau invite les téléspectateurs à s'immerger dans les coulisses de l'émission. Figurent au menu de l'émission : le palmarès de la semaine par les jurés, la masterclass de Frédéric Anton ou Yves Camdeborde avec les meilleurs candidats de la semaine, et les bons plans de Sébastien Demorand pour consommer mieux et moins cher. Cette semaine, le portrait est consacré au jeune chef étoilé Alexandre Gauthier, propriétaire du restaurant La Grenouillère à La-Madeleine-sous-Montreuil, dans le Pas-de-Calais. Lors du prime, les trois candidats encore en lice devaient reproduire un de ses menus: blanc d'oeuf de caille et crevettes grises en entrée, poulet rôti aux écrevisses et haricots plats en plat, et marjolaine citron en dessert.