Das provenzalische Kleinod Gordes zeugt noch heute von der bewegten Geschichte des Luberon, einst ein Schmelztiegel der Kulturen und Schauplatz von Kämpfen, Ketzerei und Widerstand. Wie ein mittelalterlicher Irrgarten aus Stein schmiegt sich das Dorf mit seinen in den Fels gebauten Häusern an den Vaucluse-Gipfel, auf dem seine Burg erbaut wurde. Nicht weit entfernt befinden sich die sogenannten Bories, deren Geschichte 3.000 Jahre zurückreichen soll. Die Trockensteinkonstruktionen umfassen Schafställe, Backhäuser, Gärbehälter, Dreschplätze, Gässchen und Einfriedungen und sind ein Musterbeispiel für die gelungene Einbettung von Architektur in die Umgebung. Seit 1977 steht diese größte bekannte Trockenbausiedlung unter Denkmalschutz.
Bijou provençal au coeur du Lubéron, Gordes témoigne des brassages et des affrontements qui ont marqué le territoire. Le village garde son aspect médiéval : un labyrinthe de pierres sèches accroché à un piton rocheux des monts du Vaucluse qui s'enroule autour du château. Un dédale de ruelles, les"calades", s'insinue entre les maisons bâties à même le roc. Non loin se trouve le site des Bories, qui racontent près de trois mille ans d'histoire. Ces constructions de pierres sèches, avec bergeries, fours à pain, cuves à vin, aires à battre le blé, ruelles et enclos sont un modèle d'intégration d'une architecture dans son environnement.
