Claus' erster Auftrag: Grillspektakel beim Cousin in Chemnitz. Für Animation und Rambazamba ist der Existenzgründer in seiner Bochumer Kleingartenanlage bereits bekannt. Nun will der Allrounder, der alles ein bisschen und nichts richtig kann, auch Chemnitz zum Kochen bringen. Cousin und Bistro-Besitzer Rüdiger ist skeptisch, denn er hält Claus für einen Tausendsassa. Vorher hat das schwarze Schaf der Familie noch einen offiziellen Termin bei der IHK. Ob Claus den Berater mit seinem Konzept überzeugen kann? Detlef will raus. Seine kleine Baguetterie in Moers war früher eine Goldgrube. Inzwischen ist die Lage in Bahnhofsnähe nicht mehr die beste. Darunter leidet nicht nur das Geschäft, sondern auch die Laune des Chefs. Der Pizzabäcker fühlt sich nicht wohl und will sich beruflich weiterentwickeln. Kurzum: Ein neues, großes, schönes Lokal muss her. Also sucht der Hobbyhandwerker ein perfektes Objekt, in dem er sich verwirklichen kann. Und das ist gar nicht so einfach...
Knallharte Promotion in der Chemnitzer City. Der erste Job soll zwar nur als Trainingslager dienen, aber die Nervosität steigt trotzdem. Deko, Handzettel und Promotion - alles organisiert und finanziert Jung-Unternehmer Claus für das Imbissbuden-Event. Unterstützt wird er von seinem guten Kumpel und Gartennachbarn Ralle. Für die Veranstaltung hat der Noch-Student sogar einen Stargast engagiert: 'Miss Sachsen' soll dem Fest Glamour verleihen. Das Grillspektakel im 'Klabauter-Eck' - Top oder Flop? Restaurant verzweifelt gesucht: Detlef im Stress. Denn neben dem Alltagsgeschäft im 'Ici Paris' besichtigt der Pizzabäcker potenzielle Objekte in Moers. Mitarbeiterin Iris unterstützt ihren Chef so gut es geht bei der Internet-Recherche nach geeigneten Lokalitäten. Vieles steht bereits seit Jahren leer und ist renovierungsbedürftig. Das ist für den Heimwerker kein Problem, jedoch die Höhe der Pacht, die der eine oder andere Besitzer monatlich kassieren will.
Claus schnuppert Luft in der Champions-League der Event-Branche. Als Praktikant von Event- und Wendler-Manager Markus Krampe bekommt Hobbyschlagersänger Claus sogar eine leitende Position bei der Schlager-Großveranstaltung 'Kölle Olé' und avanciert zum 'Head of Toilettenhäuschen'. Nebenbei ist Claus auch noch Mädchen für alles, was sonst noch anfällt, wie z.B. Garderoben putzen, Fans animieren, Büffet koordinieren und Jürgen Drews abholen. Am Morgen darauf überwacht der Event-Azubi die Aufräumarbeiten, in dem er einfach wichtig tut. Und wenn er eins richtig gut kann, dann das. Detlef ist immer noch auf Immobiliensuche. Diesmal versucht er es über die Lokal-Presse. Wie praktisch, dass Kumpel Marc beim Radio arbeitet. Durch den Aufruf verspricht sich der Gastronom neue Objekte. Und tatsächlich melden sich Hörer mit interessanten Angeboten. Ein Gebäude, ein alter Bahnhof, liegt im Nachbarort Rheinberg und lässt Detlefs Kopfkino sprudeln. Aber der Pizzabäcker ist Moerser Jung und hat Angst, seine Heimatstadt zu verlassen. Deshalb recherchiert er vor Ort und befragt Rheinberger Passanten. Nur wie fällt sein Fazit aus?
Traum-Job für Claus: Allein unter Schönheiten. Seine gute Referenz vom Wendler-Manager hat sich rumgesprochen. Der Jung-Unternehmer wurde von der Miss Germany-Cooperation engagiert. Claus soll als Event-Manager hinter den Kulissen bei der Wahl zur Miss Sylt für einen reibungslosen Ablauf sorgen. Doch vor der Wahl gibt es bereits Probleme. Zwei der Damen sind Wackel-Kandidatinnen. Deshalb wird Claus von der Missen-Macherin Ines zur Direkt-Akquise an den Strand geschickt. Motiviert ist der Student bis in die Haarspitzen beim Anblick der vielen Insel-Beauties. Erste Erfolge in Moers. Der Pizzabäcker hat eine Location im Auge. Seine italienischen Freunde wollen ihr Spezialitäten-Lokal 'Bellini' aufgeben, Deffi will es übernehmen. Für das Gespräch mit dem Restaurant-Besitzer putzt sich der Gastronom raus. Verhandlungskünstler Detlef will mit seinem Konzept überzeugen und versucht noch das eine oder andere beim Vermieter herauszuschlagen. Aber Ehefrau Nicole ist noch skeptisch und rät ihrem Liebsten vor Abschluss des Vertrages zu einer Gastro-Beratung. Und tatsächlich nimmt Detlef Kontakt zu einem Profi auf.
Durchstarten und ab nach oben - das ist Claus' Plan. Dafür braucht der Event-Manager auch ein Auto. Blöd nur, dass sein 15 Jahre alter Golf langsam den Geist aufgibt und der TÜV überfällig ist. Ohne neue Plakette kein Auto und ohne Auto kein Job. Aber der kleine VW kriegt so eben noch die Kurve. Somit kann Claus einen Auftrag im Sauerland realisieren: Eine Après-Ski-Party mitten im Frühsommer in der Schützenhalle. Unterstützt wird er von Ralle. Als Deko-Highlight will Kreativ-Künstler Claus eine Winterlandschaft basteln mit Tannenbaum und Kunstschnee. Nächster Schritt: aggressive Promotion im Supermarkt - verkleidet als Skifahrer und Eisbär. SOS in Moers. Detlef stellt fest, dass er ziemlich blauäugig an das Projekt Restaurant herangeht. Die Augen öffnet ihm Gastro-Expertin Nicole Löhnert, die viele Schwachstellen im Objekt aufdeckt. Ein Glück, dass der Pizzabäcker den Vertrag noch nicht unterschrieben hat. Klärungsbedarf besteht vor allem bei den großen, teuren Investitionen in der Küche. Auch für das Ordnungsamt müssen Nicole und Detlef Papierkram erledigen. Und dann endlich der große Moment: die Vertragsunterzeichnung. Hier wird der starke Detlef plötzlich ganz schwach.
Dickes Dankeschön für Ralle: Da Claus seinem Assistenten kein Gehalt zahlen kann, lädt er ihn zu einem Drei-Gänge-Menü ein - in der Mensa. Immerhin haben die zwei ihre erste gemeinsame und erfolgreiche Veranstaltung hinter sich gebracht. Ein paar Tage später wird es hochoffiziell. Der Student gründet seine eigene Firma 'Claus-i-Vent' und unterzeichnet beim Notar den Vertrag. Nach dem amtlichen Akt nutzt der Unternehmer eine Partymesse, um Kontakte zu knüpfen - mit Erfolg. Renovierungsarbeiten im Restaurant: Detlef muss Nachtschichten in ehemaligen 'Bellini' einlegen. Da er tagsüber im Laden steht, muss er nach Feierabend ran. Ehefrau Nicole, Mitarbeiterin Iris und Kumpel Henrik packen beim Putzen und Erneuern an. Doch dann macht der Pizzabäcker eine schlimme Entdeckung: Schimmel in der Küche. Kriegt Detlef das Problem in den Griff?
Eine Halligalli-Reise im Party-Bus - die organisiert Jung-Unternehmer Claus zum Düsseldorfer Karneval. Sein Plan: Er bietet feierfreudigen Narren aus Ostwestfalen einen kostengünstigen Transfer in die Kostüm-Hochburg am Rhein an - Freibier und Entertainment inklusive. Assistent Ralle ist als Häuptling verkleidet aber der 'Sheriff' der Reisegruppe ist natürlich Cowboy Claus. Auf der Rückfahrt erwartet die Karnevalisten ein absolutes Highlight: Claus konnte Schlagerstar Mickie Krause für das Event begeistern. Für die Partymeute gibt es kein Halten mehr. Bei Detlef knallen sämtliche Sicherungen durch: Der Pizzabäcker will gemeinsam mit Mitarbeiterin Iris eigentlich nur Küchengeräte abholen, aber das Rangieren mit Mini-Van und Anhänger bringt ihn zur Weißglut. Besänftigen kann ihn da nur der Preis, denn mit den gebrauchten Geräten hat Pfennigfuchser Detlef ein echtes Schnäppchen gemacht. Fehlt nur noch die Installation. Und plötzlich hat der laute Deffi ein feuchtes Glitzern in den Augen, als die Küche langsam Form annimmt.
Claus: Bildungsreise in Sin City! Eventmanager Claus und Assistent Ralle sammeln Ideen und Inspiration für den Mega-Auftrag im Ruhrgebiet. Die beiden träumen vom Jackpot und versuchen sich am Glücksspiel-Automaten. Und genau diese Casino-Atmosphäre wollen Claus und Ralle auch nach Bottrop zur Las-Vegas-Nacht zaubern. Diese Info bekommt Praktikantin Maren direkt via Internettelefonie übermittelt. Kirstin: Sie ist nicht mehr nur die Frau an der Seite des Schlagersängers Markus Becker. Jetzt will sie auf eigenen Beinen stehen und gründet ein Label für Hunde-Mode. Mit ‚Lilly‘s Dogfashion’ macht sie ihr Hobby zum Beruf und ist nun stolze Besitzerin eines Ladenlokals. Aber die Steuerberaterin bremst Kirstens Euphorie. Denn das Finanzamt verlangt eine Vorauszahlung. Es kommt noch schlimmer: Denn die erste Lieferung der Nähfabrik stimmt vorne und hinten nicht. Detlef: Liebesurlaub in Italien. Detlef und Nicole entspannen in Venedig. Nebenbei sucht der Pizzabäcker vom Hunger gesteuert nach neuen Erkenntnissen für seine Restaurant-Küche. Der Gourmet-Spion Detlef informiert seinen Koch direkt über seine kulinarischen Entdeckungen. Nach dem Gespräch hat der Moerser Gastwirt plötzlich Heimweh und der harte Kerl wird wieder emotional.