--Tris di scampi --Ravioli ricotta e spinaci Ravioli se špenátem a ricottou se vaří ve střední a severní Itálii, kde se na přípravu těstovin používá hladká mouka. V jižní Itálii pro změnu dávají přednost semolině, která je hrubá. A u vás se již můžete těšit na báječné domácí těstoviny! --Cassoeula --Coppa meringata