Patrick Groulx est dans les pommes pour découvrir une job des plus savoureuses : la production de cidre de glace par cryoextraction, une invention québécoise. Patrick a hâte de s'y mettre car il sent qu'il va être doué là-dedans. Alors pour mettre ses compétences de cidriculteur à l'épreuve, on lui fait transporter des bennes, secouer le pommier, cueillir les pommes, pelleter les pommes, écraser les pommes, dégorger le mousseux, boucher, museler mais surtout... goûter. Et c'est là que Patrick réalise pleinement qu'en effet, il est bon pour cette job là!