Jigmé est allé à la rencontre de Romain Tischenko, gagnant de Top Chef saison 1. Dans cette vidéo, Romain nous fait tous découvrir deux de ses recettes pour sublimer le Porc. Commençons par une belle recette fraîche et très verte et poursuivons sur un beau carré de porc qui donne l'eau à la bouche !
