Pasta könnte so viel mehr sein ... mit Liebe über Generationen weitergegebene Esskultur, die vielleicht sogar ein bisschen glücklich macht. Das erleben die "Xenius"-Moderatoren in Berlin. Maria-Lucrezia hat das Pastamachen als Kind in Süditalien von ihrer Großmutter gelernt. Heute gibt sie es in Kursen weiter. Wichtiger als ein exaktes Rezept sind Gefühl und Erfahrung.
Figurant parmi les aliments les plus populaires, les pâtes sont la plupart du temps achetées au supermarché, prêtes à la consommation. Pourtant, leur préparation relève d’une tradition culinaire transmise avec amour de génération en génération. Les présentateurs de "Xenius" le découvrent auprès d’une Italienne qui a appris à faire des pâtes avec sa grand-mère, quand elle était enfant.
