직원들의 병가로 바쁘게 일한 탓에 평소보다 더 피곤한 와카코는 꼬치구이점에서 희귀 부위인 흰색 간과 수제 맥주를 마시고 기운을 낸다. 말고기 육회와 쌀소주, 고구마소주를 마시며 건강 관리에 대해 다시 한 번 생각하게 된다.