m Hafen von Nassau auf den Bahamas liegt das kleine Kreuzfahrtschiff. Fernsehkoch Nils Egtermeyer ist auf dem Weg, um seine Reise als Gastkoch an Bord anzutreten. Der 37-Jährige arbeitet zum ersten Mal auf einem Kreuzfahrtschiff und ist schon sehr gespannt, was ihn erwartet. An Deck laufen die Vorbereitungen für das „Caribean-Dinner“. Restaurantleiter Aleksey Ocheretnyi beaufsichtigt den Aufbau der Tische und des Buffets. Während die Crew arbeitet, zeigt Unterhaltungsmanager Timur Cevik Neuankömmling Nils den Markt. Der TV-Koch sucht nach einer Inspiration für das „Showkochen“ am nächsten Tag. Auf dem Markt lernen sie eine einheimische Spezialität kennen: Meeresschnecken, „Conch“ genannt. (Text:ARD)