Vegan Masterclass - Unknown - Season 11

TheTVDB.com Season ID 2184393
Created April 27, 2025
Modified June 23, 2025

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	Name	First Aired	Runtime	Image
S11E01	Herzlich Willkommen
S11E02	Typische italienische Gewürze & Aromen
S11E03	Klassische Speisenfolge & die richtige Pasta für jede Sauce
S11E04	Werkzeuge, Geräte & Co
S11E05	Tris di Griglia
S11E06	Peperonata Tricolore (Geschmorte Paprika)
S11E07	Zucchini Trifolati (Sautierte Zucchini)
S11E08	Melanzane alla Siciliana (Feurige Schmor-Auberginen)
S11E09	Insalata di Fagioli Bianchi (Weißer Bohnensalat)
S11E10	Vitello Tonnato (Aubergine in Mayocreme)
S11E11	Focaccia al Peperone (Fladenbrot mit Paprika)
S11E12	Pane Toscano (Italienisches Weißbrot)
S11E13	Teig aus Vollkornmehl
S11E14	Teig aus Dinkelmehl, Weizenmehl
S11E15	Teig aus Hartweizengrieß
S11E16	Bunte Teige
S11E17	Glutenfreie Pasta
S11E18	Tagliatelle alla Puttanesca (Pasta mit würziger Tomatensauce)
S11E19	Bolognese di Verdure (Gemüse-Bolognese)
S11E20	Besciamella (Béchamelsauce
S11E21	Lasagnette alla Carbonara (Pasta mit cremig-käsiger Soße)
S11E22	Gnocchi mit Pesto di Olive Nere (Kartoffelklößchen mit Oliven-Pesto)
S11E23	Pesto Genovese & Pesto Rosso (rotes & grünes Pesto)
S11E24	Ravioli mit Rote-Bete-Macadamia-Füllung und Walnuss Pesto
S11E25	Mezzelune mit Cashew-Kräuterfrischkäse Füllung & Blitz-Tomaten
S11E26	Ravioli mit Spinat – Steinpilz Füllung und Pinienkern-Salbei Butter
S11E27	Lasagne mit Gemüse-Bolognese
S11E28	Cannelloni mit Spinatfüllung
S11E29	Tirtlan - Frittierte Teigtaschen mit Sauerkrautfüllung
S11E30	Risotto ai Funghi mit gegrillten Pfifferlingen
S11E31	Risotto alla Milanese mit „Bisonfleisch“ (Sojamedaillons Barbecue Style)
S11E32	Arancini - Frittierte Reisbällchen aus Risotto
S11E33	Pizzateige mit Mehl & Grieß
S11E34	Saucen, Toppings & Pizza backen
S11E35	Käsealternativen
S11E36	Polenta (Maisbrei) - Arten & Zubereitung
S11E37	Polenta Morbida mit Pilzgulasch
S11E38	Saltimbocca mit Gnocchi alla Romana (Gefüllte Auberginenröllchen mit gebackenen Polentascheiben)
S11E39	Panna Coco mit Beerengrütze
S11E40	Tiramisu-Torte
S11E41	Cannoli Siciliani (Frittierte Teigrolle mit Cremefüllung)
S11E42	Tartufo al Cioccolato (Schokoladentrüffel)

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