Årets stora mathelg närmar sig, bara tre veckor kvar till jul! Men vad händer bakom köttdisken på Sveriges största matvarukedja ICA - när ingen ser? Uppdrag granskning avslöjar hur kunderna förs bakom ljuset genom ett systematiskt fusk. Matvarukedjan ICA har en lång och framgångsrik tradition att luta sig emot, ett grundmurat gott rykte och förtroende hos kunderna - och ägarna har själva kunnat berika sig när konkurrenterna på livsmedelsmarknaden lämnats på efterkälken. Men bakom den skinande rena fasaden finns en annan bild som handlarna inte vill att kunderna ska ta del av. Uppdrag gransknings reportageteam Janne Josefsson, Lars-Göran Svensson och Rune Bergström tar tittarna med in bakom kulisserna hos landets största matbutiker och avslöjar ett systematiskt fusk med den mat som skulle kunna hamna på just ditt julbord.