Grâce à son parcours et à sa personnalité hors normes, Jean-Manuel Bajen a fondé un empire (construction, menuiserie, électricité, hôtellerie, théâtre...). A Bordeaux, il fait la connaissance de Gaëtan, un intérimaire qui va le former au métier de manutentionnaire sur chantier. Puis à Mérignac, Didier va l'aider à devenir ouvrier-menuisier dans son usine de portes et fenêtres en PVC. Grâce à Sophie, il va devenir assistant commercial. Enfin, Vincent, un employé modèle, va le former au métier d'ouvrier sur un chantier de rénovation d'école maternelle.