Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente – Nahrungsergänzungsmittel füllen Regale von Drogeriemärkten und Apotheken. Doch ist diese Extradosis wirklich wirksam? Der Handel mit den Pillen und Säften boomt. Rund ein Drittel der Bürger konsumiert regelmäßig Nahrungsergänzungspräparate, die höhere Konzentration, rascheres Muskelwachstum oder schnelleres Abnehmen, mehr Wohlbefinden oder Fitness versprechen. Auch viele Kinder bekommen bereits diese spezielle „Schuljause“. Aber ist die Extradosis an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen oder Omega-3-Fettsäuren wirklich hilfreich und wirksam? Nein, im Gegenteil, meinen die meisten Experten: Das Risiko einer Überdosierung ist bei künstlich hergestellten Nährstoffen deutlich höher als bei natürlichen Lebensmitteln, wo sie nur in überschaubaren Mengen vorkommen.