Bei diesem Rezept können die Mengenangaben je nach Geschmack, Creamy-ness und Cheesy-ness variieren.
Das ungefähre Ausgangsrezept:
150 g bis 200 g Maccaroni (Ich bevorzuge Elbow Maccaroni),
130 ml Milch,
6 g Sodium Citrate,
Etwa 120 g bis 150 g Cheese,
Salz, Pfeffer