Avec Ludovic Turac, Chef étoilé établi à Marseille, découvrez comment sublimer le moelleux de vos volailles ! Et lors d'une deuxième leçon, apprenez à apporter un délicieux goût fumé à vos poissons comme dans les grands restaurants gastronomiques ! - Avec Emmanuel Renaut, Chef 3 étoiles de Megève, c'est une technique de cuisson inédite qui va enchanter vos barbecues : une cuisson à l'étouffée dans une boule de pain ! - Rendez-vous avec Camille Delcroix pour la leçon du jour spéciale barbecue : les astuces pour une cuisson parfaite de votre entrecôte !- Quant au classique de la semaine, place aux tomates farcies de la Chef étoilée Fanny Rey ! Dans son restaurant de Saint-Rémy-de-Provence, la très prometteuse Cheffe fait cuire ce grand classique au barbecue ! Cette semaine, le barbecue passe sur le grill dans «Cuisinez comme un grand Chef !»...