仕事をリタイアした後、趣味として鮨を習いにやってきたダンディで多才な紳士。 とにかく学ぶことが大好きで、鮨の前はマジックの学校に通っていたこともある。今は孫を喜ばせることが生きがい。クラスの年長者で品と知性のある柔和な人物だが、どこかただ者ではない空気を纏っている･･･。
