Ospite di questa nuova puntata lo chef e conduttore televisivo Alessandro Borghese. Abbiamo parlato dei suoi inizi come cuoco sulle navi da crociera e dell’incredibile esperienza di naufragio a bordo dell’Achille Lauro, di come sopravvivere a scuola quando tua madre è una sex symbol internazionale, della sua passione per il mestiere del cuoco nonostante le difficoltà che comporta e di come il fenomeno della cucina in tv abbia cambiato l’approccio degli aspiranti cuochi. Non sono mancati divertenti retroscena del suo programma di successo 4 Ristoranti.