Kocken Lisa Lemke bjuder hem vänner till sin by utanför Falkenberg. Tillsammans lagar de mat och ger tips så att du blir en bättre hemmakock. Denna gång handlar det om hetta och svalka. Det blir fokus på glass i alla dess slag, kryddblandningar från Etiopien och heta rätter. Och vad ska man tänka på då man flamberar och hur tänder man en grill på bästa sätt?