Unser Schnitzel ist ein Nationalheiligtum, aber nicht unumstritten. Früher war Fleisch eine besondere Delikatesse, die es nur am Sonntag gegeben hat. Heute wird es einem im Supermarkt geradezu nachgeschmissen. Aber zu welchem Preis? Wie kann es sein, dass ein Riesenschnitzel nur 2,50 Euro kostet? Woher kommt unser Essen? Und wie beeinträchtigt unser Fleischkonsum die Umwelt? Darüber diskutieren Marlene Kaufmann und Reiner Reitsamer mit ihren Gästen Norbert Marcher (Geschäftsführer Marcher Fleischwerke), Sebastian Bohrn Mena (Autor „Besser essen: Wie wir über unseren Teller die Welt gestalten“), Andrea Ernst (Filmemacherin „Die Ernährungsfalle - Wie die Zukunft des Essens gelingen kann“) und Horst Jauschnegg (Tierzuchtchef, Landwirtschaftskammer Steiermark).