廷恩對芬青的訓練展開，清晨漁港挑龍蝦，廷恩教導芬青認識咖哩龍蝦的基本食材，芬青接到電話，得知瓦斯行陳老闆被綁架，立刻召集夜市眾人，而廷恩因為擔心也自動加入。 La Mure 獨家的 special off 即將舉行，芬青的第一次試作相當失敗，但芬青毫不氣餒，一定要做出最棒的成品，就在芬青翻閱筆記的時候，廷恩卻突然出現，指責芬青只依靠筆記是做不出好料理的，廷恩要讓芬青丟掉筆記。
