Jamie arbeitet mit mehreren australischen Köchen zusammen. Sie sind alle begeisterte Wellenreiter und felsenfest davon überzeugt, dass die australischen Wellen die Besten sind, die der Globus zu bieten hat. Aber Jamie hat sich vorgenommen, die Jungs vom Gegenteil zu überzeugen. Die ganze Truppe macht sich im Campingbus auf den Weg nach North Cornwall, die britische Antwort auf den legendären Surfstrand Bondi in Australien. Damit die Surferboys sich auch sonst wie „down under“ fühlen, bereitet Jamie ein Beach-Barbeque vor – genau das richtige nach den Anstrengungen vom Surfen. Ob die „Aussies“ vom englischen Strandleben überzeugt sind?
Jamie takes Australian chefs to Porth in North Cornwall; the British equivalent of Bondai, in an attempt to prove that England has decent surfing and cooks a barbie on the beach.