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Cannibalisation des terres agricoles

Dans les années 2000, l’explosion de l’industrie porcine au Québec a provoqué l’adoption d’un règlement pour limiter l’épandage de lisier afin de protéger les cours d’eau. Certains producteurs ont alors acheté des terres ailleurs que dans leur région pour s’adapter à la nouvelle législation. Cela a provoqué une pénurie de terres cultivables dans des régions déjà pauvres en la matière.

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