À La semaine verte cette semaine, un reportage sur la production du saumon transgénique, ce poisson qui fait polémique. Le Canada est le seul pays au monde où l'on vend du saumon OGM, mais faute d'étiquetage, il est arrivé incognito dans nos assiettes. Aussi à l’émission : Portrait d'Eliot Coleman, précurseur des micro-cultures biologiques à haut rendement. Et l’importance de la manucure… pour les vaches!