SÉCHERESSE HISTORIQUE EN CALIFORNIE - La Californie est le potager des États-Unis et d’une partie du Canada. Le sol y est fertile, le climat idéal pour une foule de cultures. Seul hic : la Californie a soif. Une sécheresse sans précédent frappe cet État depuis plusieurs années et force les fermiers à repenser leurs façons de cultiver la terre. DISTILLATEUR DE BRANDY - La Californie est une immense région viticole, un terreau idéal pour la culture du raisin pour le vin, certes, mais aussi pour le brandy. En 1980, Hubert Germain-Robin, descendant d’une grande famille de distillateurs, s’est installé dans cette région pour y faire un des meilleurs brandys au monde. HYBRIDEUR DE ROSES - Christian Bédard se passionne pour les roses à un point tel qu'il en a fait son métier. Il compte parmi les rares personnes sur la planète à pratiquer le métier d'hybrideur de roses. Rencontre de ce Québécois établi en Californie qui fait partie d'un club sélect.