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Finances à la ferme

Quelle est la situation financière des agriculteurs québécois? La réponse dépend du secteur agroalimentaire dans lequel ils évoluent. Depuis de nombreuses années, les producteurs laitiers du Québec comptent parmi les plus endettés. Une famille de producteurs qui a récemment vu son taux d’endettement augmenter a accepté de nous ouvrir ses livres. BILAN DU NOUVEAU RÉGIME FORESTIER - En 2013, le gouvernement du Québec a mis en place un nouveau régime forestier. L’État a alors repris le contrôle de l’aménagement de sa forêt. 3 ans plus tard, où en sommes-nous? LES ÉPICES DU MONDE : LA VANILLE - Dans votre petit flacon de vanille il y a l’histoire surprenante d’une orchidée capricieuse. PLANTES ENVAHISSANTES ET CHANGEMENTS CLIMATIQUES - Une plante exotique envahissante reliée aux changements climatiques, la renouée du Japon, envahit les cours d'eau, colonise les bandes riveraines agricoles. Elle inquiète les chercheurs. CUISINIER NORDIQUE - Le réputé chef Leif Sorensen, un des pionniers de la nouvelle cuisine nordique est de retour dans son pays natal, les Îles Féroé. Il veut maintenant stimuler l'agriculture de son pays en passant par l'assiette.

français
  • Originally Aired April 2, 2016
  • Runtime 45 minutes
  • Content Rating United States of America TV-G
  • Created April 3, 2016 by
    Administrator admin
  • Modified April 3, 2016 by
    Administrator admin
Name Type Role
Gilbert Bégin Director
Michel Du Montier Director
Julie Vaillancourt Director
Rachel Brillant Director
Geneviève Turcotte Director
Bernard Laroche Director
Ginette Marceau Director
Aubert Tremblay Director
Luc Rhéaume Director