Während der Ferien wird Miami von Horden junger Studenten überschwemmt, die nur eins wollen: feiern. Auch das "Golden Palace" ist ausgebucht, und Roland hat alle Hände voll zu tun, um dafür zu sorgen, dass niemand über die Stränge schlägt.
Chuy entschließt sich, einen Riesen-Burrito zu backen, um ins Guiness-Buch der Rekorde aufgenommen zu werden. Rose erwartet ihre Enkelin und ist überrascht, als Charlene ihren Freund Rick mitbringt. Das junge Mädchen will den Aufenthalt im Hotel nutzen, um das erste Mal mit Rick zu schlafen.
Rose is enamored with a hotel guest who looks exactly like Charlie; Blanche is horrified to discover her visiting son Matthew wants to pursue a career as a comedian.
Rose ontmoet een hotelgast die erg lijkt op haar overleden man Charlie. Blanche heeft intussen een woordenwisseling met haar zoon Matthew die graag komiek wil worden.
