明末闖王破京，吳三桂引清兵入關，將闖王圍困於九宮山。闖王派出身邊三大衛士分別姓苗、范、田去突圍召援，祗留下第四名姓胡衛士護駕。不料苗、范、田三名衛士領得援軍前來救駕時，發現闖王已失蹤，而姓胡衛士卻投靠了吳三桂，三人立志追殺姓胡衛士報仇。其實，姓胡衛士是假意效忠吳三桂，靜待機會助闖王復國。此後，苗、范、田和胡家後人因不知內情而互相仇殺，及至胡家第四代胡一刀 ( 呂良偉飾 ) ；胡一刀因上代誓言保密百年期滿，本欲將真相告知三家以了結仇怨，但三家後人因爭奪明室寶藏，結果葬身冰洞。胡一刀始終無法說出真相，唯有將事實寫下並封於洞內以警惕世人，而胡一刀亦打算與夫人 ( 戚美珍飾 ) 退隱江湖。 及後田家第四代田歸農 ( 曾江飾 ) 佈局令胡一刀與苗家後人苗人鳳 ( 謝賢飾 ) 決戰，並暗中下毒殺害胡一刀夫婦二人，胡夫人臨終前將初生的胡斐交予忠僕平四 ( 龍天生飾 ) ，平四帶胡斐逃亡，並誓要查明真相。 胡斐 ( 呂良偉分飾 ) 專心習武，練成胡家刀法。他在追殺苗人鳳途中邂逅神秘女子袁紫衣 ( 周秀蘭飾 ) ，因求藥醫治苗人鳳而結識了藥王之徒程靈素 ( 景黛音飾 ) ，兩人更成莫逆之交。期間，苗人鳳女苗若蘭 ( 曾華倩飾 ) 亦對胡斐產生愛慕之情……最終胡斐得知父死於苗人鳳刀下，兩人遂展開生死決鬥……
| Season | From | To | Episodes |
|---|---|---|---|
| All Seasons | |||
| Specials | 0 | ||
| Season 1 | October 1985 | December 1985 | 40 |
| Unassigned Episodes | 0 |
| Season | From | To | Episodes |
|---|---|---|---|
| Unassigned Episodes | 40 |
| Season | From | To | Episodes |
|---|---|---|---|
| Season 1 | 0 | ||
| Unassigned Episodes | 40 |
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