Pappa Seif tar med sig Tareq och Zafer innanför muren till Västbanken, för att besöka staden Ramallah. Tareq besöker den lokala glassfabriken som gör glass med konsistens som mozzarella och träffar den excentriske restaurangägaren Nasser som kallas för Ramallahs George Clooney.
Kokki Tareq Taylorin matka isän ja veljen kanssa jatkuu Länsirannalle ja Ramallahin kaupunkiin. Tareq vierailee paikallisessa jäätelötehtaassa, jossa jäätelön koostumus muistuttaa mozzarellaa. Hän tapaa myös erikoisen ravintoloitsijan Nasserin, jota kutsutaan Ramallahin George Clooneyksi.
