Bummer leaves for the weekend and leaves Johnny in charge. But when the groms pressure him to be the "fun" boss, chaos occurs. Meanwhile, Reef develops a Bromance with a pro surfer staying at the resort, who, by rumor, seems to be attracted to Emma.
Chefaufseher Bummer übergibt Johnny die Verantwortung über das Hotel, während er auf Dienstreise ist. Die "Groms", so nennt man die Anfänger unter den Surfern, um Reef und Broseph freuen sich ein Loch in den Bauch. Ohne die Aufsicht Bummers können sie den ganzen Tag tun und lassen was sie wollen. Prompt tanzen sie Johnny auf der Nase herum und führen das Hotel in kürzester Zeit in das totale Chaos.
