JA TAK!! Vi starter kl. 05.00 med at grave en stor mexicansk underjordisk "Barbacoa" og fortsætter til solen går ned med at lave "Chicken Mole", "Mexican Rice", "Flautas", "guacamole", "Pico de Gallo" og den vidunderlige dessert "Corn Husk Meringue".
Tanskalaisveljesten päivä alkaa jo aamuviideltä, kun Barbacao liha pitää saada kypsymään syvälle maahan. Päivä jatkuu iltamyöhään, sillä meksikolaista fiestaa varten ruokalajeja on valmistettava useampia. Listalla on Chicken Mole, Mexican Rice, Flautas, guacamole, Pico de Gallo ja jälkiruoaksi vielä Corn Husk marenki.
