En pocs anys han passat de col·laborar en el restaurant familiar d'un barri de Girona a ser considerats uns autèntics herois de la cuina. De servir plats casolans a ser admirats per la creació culinària, aquella que inventa nous gustos, que combina nous sabors. Aquesta ha estat la trajectòria dels germans Roca de Girona, aclamats a tot el món. "Sense ficció" proposa una mirada a l'esfera més personal de tres germans que, des de fa anys, han unit esforços, sense renunciar als seus orígens, per portar El Celler de Can Roca al capdamunt: a ser considerat el millor restaurant del món. Com ha estat la trajectòria que ha dut els tres germans que han viscut a la cuina gran part de la seva vida a ser considerats els millors?