Achtung, Adrian schwingt sein Schwert! Aber keine Angst, er spießt Ihnen nur Wachtel-Kebabs auf und gart diese über einem Lagerfeuer.
Das zweite Gericht dieser Folge ist eine nach west-indischer Art zubereitete Kuttel. Der in Streifen geschnittene Pansen wird mit karibischen Gewürzen, Chili und Piraten-Rum serviert.
Außerdem zeigt Ihnen unser Fleischkenner, wie man im Handumdrehen ein klassisches kantonesisches Gericht zubereitet.
Watch out, Adrian's wielding a sword! This time to skewer and woodfire quail kebabs. Also Adrian makes a quick, easy and classic Cantonese dish with a twist.
