Ein Restaurant, das eine geheime Speisekarte für Insider bereit hält, ein köstliches Sandwich, welches sich hinter einem Bücherregal verbirgt, und ein Monster-Burger, den nur die Eingeweihten bestellen: In dieser Folge verschlägt es Adam Richman nach Austin, Texas. Dort ist der Food-Liebhaber unter anderem zu Gast in der „Firehouse Lounge“. Das Insider-Lokal ist wie ein Speakeasy aus den Zeiten der Prohibition aufgemacht. Aber dort gibt es nicht nur Cocktails, sondern auch Feuerschlucker und leckere Delikatessen.
Adam's in Austin to expose secret restaurants and off-menu dishes in the heart of Texas. He finds a trendy hidden lounge nestled behind a bookcase in a hostel, a kitchen-sink burger and a decadent French toast breakfast sandwich.
