In dieser Folge verschlägt es Adam Richman ins Ferienparadies Hawaii. Auf Oahu, einer der acht Hauptinseln des Archipels, serviert Küchenchef Glenn Uyeda seinen Gästen am „Tasty Tuesday“ regelmäßig schmackhafte Makrelen in Batayaki-Soße, Nudeln mit Pecorino-Käse und köstliche Short-Ribs. Dieses Festmahl lässt sich Adam natürlich nicht entgehen. Sein Appetit ist damit aber noch nicht gestillt, deshalb schiebt der Food-Liebhaber im 50. US-Bundesstaat gleich noch eine „Drunken Duck Pizza“ hinterher.
Adam is in Oahu, HI, to find the best short ribs he's ever had, modestly served in a bowling alley; a New York/Hawaiian fusion pizza in an Irish pub in Chinatown; and a classic Hawaiian dish so off the menu that it was once deemed illegal.
HONOLULU, HI
Aiea Bowl/Braised Short Ribs
The Pig & The Lady/The Mushroom Godzilla
J.J. Dolan’s/The Drunken Duck Pizza
Town/Pa’i’ai
