今やわたしたちの暮らしに欠かせない、冷凍の食材。
毎日買い物に出られなくてもいつも豊富な食材で料理ができ、忙しい主婦の強い味方です。
でも、いざ食べるときに「解凍で失敗した」という経験はありませんか？室温解凍、流水解凍、冷蔵庫解凍、電子レンジ解凍…世間一般で行われている方法は、実はどれも家庭でやると失敗がつきものなのです。
そこで今回のガッテンでは、失敗知らずのうれしい解凍ワザを徹底研究。スピーディーで衛生的で経済的、肉も魚もＯＫで、もちろんおいしさもよみがえっちゃうというすごい新ワザを見つけちゃいました！！
カギを握るのは、「解凍」のイメージとはかけ離れた意外なアイテム。常識をくつがえす解凍の新ワザ、必見です！！
