Ein Wiener Caféhaus, seit 2011 ein immateriales Welterbe, ist der Ausgangspunkt für Max Moors Reise zu Welterbestätten die das Essen, Trinken und Genießen zum Thema haben und die man auch unter dem Begriff "Bauernland" zusammenfassen kann. In den Anbaumethoden drückt sich auch eine Kultur aus und so ist es ganz logisch, dass die UNESCO auch solche Orte zum Weltkulturerbe ernannt hat.