Während einer knochenharten Reitstunde kann Wendy Sabine Tober davon überzeugen, dass Miss Dixie doch nicht das geeignete Pferd für sie ist. Und auch Herr Tober lässt von seinen Einschüchterungsversuchen ab. Michael macht Wiebke Avancen, muss jedoch erst mal eine Abfuhr einstecken. Zwischen Stefan und Bianca hat es mittlerweile gefunkt. Die beiden sind ein Paar. Doch leider sind Stefans Semesterferien vorbei und er muss zurück auf die Landwirtschaftsschule. Der Mann, der seit Tagen immer wieder in der Nähe des Gestüts gesehen wurde, ist kein Landstreicher, sondern ein Ornithologe, der eine seltene Vogelart beobachtet.