Rick continues on to the sunnier climes of the Mediterranean, where he explores the French-Catalan legacy of Roussilon on the foothills of the Pyrenees next to the Spanish border.
Aurinko ja Välimeri ovat syynä siihen, miksi Rick Stein suuntaa nyt Etelä-Ranskaan. Vuorossa on Languedoc-Roussillon, joka on syrjässä verrattuna suosituimpiin seutuihin. Sieltä Rick toivoo löytävänsä katalonialaisia ruokia.
