Chef Kristen Kish learns the secrets of trek-to-table cuisine at Hacienda Mamecillo and helps the proprietors prepare a special meal for Panama’s top chef, Rolando Chamorro.
In Panama besucht Kristen Kish mitten im Dschungel die „Hacienda Mamecillo“. Sie seilt sich an einem Wasserfall ab, schlägt Feuerholz und stellt sich für Panamas Starkoch Charlie Collins an den Herd.
