Theo findet in Henri einen neuen Mitarbeiter, der nicht nur gut Gemüse schneiden kann, sondern auch noch eine hervorragende Mayonnaise macht. Catering-Aufträge winken – doch ausgerechnet jetzt schließt das Gesundheitsamt seine Bude … Maurice hat im Streit mit Jana noch einen Trumpf im Ärmel: Er eröffnet ihr, dass er das Haus, in dem Jana ihren Laden hat, verkaufen wird – die Existenz von Menara steht auf dem Spiel. Thomas hat die Eröffnung des Bleicher Forsts, trotz einiger Widrigkeiten, in letzter Minute hinbekommen, da macht ihm eine rasende Wildsau einen Strich durch die Rechnung.