Alain Weissgerber hilft dem Restaurant "Fercos" im Prater: Die Lage ist ideal, nur die Gäste wollen nicht so wirklich eintrudeln. Schnell wird dem Sternekoch bewusst, was das wahre Problem ist.
In Graz kümmert sich das Ehepaar Gabi und Josef um die "Franzl Weinstube". Doch abends ist das Lokal meisten leer. Kann Spitzenkoch Alain Weissgerber dem Lokal helfen?
Umair Hussein ist 27 und hat große Pläne: Seit 2024 hat er in der Salzburger Innenstadt das Gablerbräu gepachtet. Doch abgesehen von der tollen Lage gibt es in allen anderen Bereichen sehr viel Luft nach oben, wie Spitzenkoch Alain Weissgerber bald herausfindet.
Das "Tanti Saluti" in Wien hat schon bessere Zeiten erlebt: Seit 24 Jahren gehört dem Ägypter Magdi das Lokal. Doch trotz guter Lage bleiben die Gäste weg. Spitzenkoch Alain Weissgerber legt die Probleme offen.
Die Besitzerin der Römerstuben in Zeiselmauer bittet Spitzenkoch Alain Weissgerber um Hilfe: Das Geschäft läuft nicht mehr, sodass derzeit nur noch mittags geöffnet ist. Außerdem fehlt die Hilfe an allen Ecken und Enden - vor allem von ihrem Mann.
Andreas hat das Gasthaus „Zur Post“ in Ebensee von seinem Vater übernommen. Die Lage ist top, das Lokal liebevoll eingerichtet – und doch bleiben die Gäste weg. Woran das liegt, möchte Spitzenkoch Alain Weissgerber ergründen.
