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Home / Series / 請客必食18道菜 / Aired Order / Season 1 / Episode 4

鮑參翅肚

鮑參翅肚宴客,矜貴又夠體面。祥仔、保哥前往名人飯堂,「吉品鮑魚扣遼參」鮑魚軟糯,海參彈牙。 另走進摘星中菜館廚房,祥仔看見大廚已準備好的大花膠,對將要學煮的「魚子醬脆皮花膠乾貝青汁」滿心期待。 此外,選用蜜瓜、響螺、花膠等煲成的足料「爵士湯」,香甜滋補,做法怎樣? 加入魚肉製作的街頭燒賣是港產特色小食,祥仔到網紅熱店學師試做,並細聽感人的經營故事。 祥仔求教經濟得來高貴的請客佳餚,保哥推介「金湯魚肚羹」。

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  • Created March 1, 2024 by
    flexbomb
  • Modified March 1, 2024 by
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