Paolo lagar mat med faster Carmela som är den tuffaste av fastrarna. Hon visar honom hur man gör napolitanska köttbullar och Paolo ger henne en lektion i svenska. Han åker sedan med sin farbror Umberto och handlar färskvin, och får lära sig hemligheten bakom det perfekta brödet av Maddalonis bästa brödbakerska.